Chouxové těsto na kudlanky na vroucí vodě s vejci
0
845
Kuchyně
asijský
Obsah kalorií
158,4 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
9,4 gr.
Tuky *
8,9 gr.
Sacharidy*
28,5 g
Pokud se rozhodnete vařit manti, doporučujeme vám věnovat pozornost tomuto receptu na těsto. A je to dobré, protože se to dělá jednoduše, s takovým těstem se velmi dobře pracuje a manti s ním se ukáže být něžné a chutné. Pokud máte pomocného kuchyňského robota, je na čase si ho pořídit do práce. Pokud takové zařízení neexistuje, můžete jej hníst rukama, musíte vynaložit určité úsilí - těsto se ukáže být docela strmé.
Ingredience
Proces vaření
Výslednou hmotu rozprostřeme na stůl a uhněteme tak, aby vznikla koule těsta, která mouku zcela vsákla. Poté z těsta vytvarujeme bochánek, přikryjeme ho ručníkem, aby povrch nevyschl, a necháme dvacet minut „odpočívat“. Poté jej rozválíme na tenkou vrstvu, nakrájíme na polotovary, zabalíme do nich náplň a jako obvykle vytvoříme manti.
Dobrou chuť!