Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Těsto pro chebureks
  4. ➠ Chouxové těsto na vařených vodách chebureks se slunečnicovým olejem

Chouxové těsto na vařených vodách chebureks se slunečnicovým olejem

1
4793
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 253 kcal
Porce 16 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 15,1 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 45,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Chouxové těsto na vařených vodách chebureks se slunečnicovým olejem
Obsah

Chouxovému těstu se říká proto, že během hnětení se mouka nalije vroucí vodou a tím se uvaří. Toto těsto je hladké, měkké a elastické. Snadno se vyválí a nerozbije se, a proto se z něj tak snadno dělají paštiky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
V míse smíchejte vejce, sůl, máslo a prosátou mouku.
krok 2 ze 6
Vodu převařte a ihned přidejte do mísy s ostatními přísadami.
krok 3 ze 6
Rychlým tahem vypracujte těsto na hladké těsto.
krok 4 ze 6
Dále pokračujte v hnětení těsta rukama. Míchejte 10–15 minut, dokud nebude těsto hladké a snadno se odlepuje z rukou.
krok 5 ze 6
Z těsta vytvarujte hrudku a nechte ji 10 minut odležet, přikryjte ji miskou, ručníkem nebo potravinovou fólií.
krok 6 ze 6
Poté těsto rozdělte na díly, rozválte na tenko a vytvarujte paštiky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
leden 21-04-2021 03:34
Děkuji za recept.
odpovědět

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *