Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
  4. ➠ Chouxové těsto na margarínu pro profiterolky a zákusky

Chouxové těsto na margarínu pro profiterolky a zákusky

0
319
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 304,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 23,3 gr.
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. produkt
Chouxové těsto na margarínu pro profiterolky a zákusky
Obsah

Na začátku 20. století se na večeřích u dvora podávaly zákusky a věnečky k dezertům. Časem se tato pochoutka stala obecně dostupnou. Nyní ji lze připravit i doma.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nalijte vodu do hrnce, vložte změkčený margarín a sůl. Hrnec položte na střední teplotu.
krok 2 z 5
Směs za stálého míchání přivedeme k varu.
krok 3 z 5
Poté pánev odstavte z ohně a přidejte prosátou mouku. Ingredience promíchejte tak, aby se nevytvořily hrudky.
krok 4 z 5
Poté pánev opět postavte na mírný oheň a těsto promíchejte, dokud nebude hladké a hladké. Poté těsto ochlaďte a po jednom přidávejte vejce, vmíchejte je do těsta.
krok 5 z 5
Hotové těsto je hladké a dostatečně husté, aby se neroztékalo na plech.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *