Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Pudink se zakysanou smetanou Zmrzlina na dort

Pudink se zakysanou smetanou Zmrzlina na dort

0
7360
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 221,2 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 34,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Pudink se zakysanou smetanou Zmrzlina na dort
Obsah

Krémový krém je univerzální krém používaný jako náplň do dortu. Chuťově krém podle tohoto receptu připomíná zmrzlinový pohár - odtud název. Konzistence hotového krému vám také umožní ozdobit dorty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
V hluboké nádobě smíchejte následující přísady - vejce, cukr a vanilkový cukr, kukuřičný škrob a pšeničnou mouku. Vše promícháme
krok 2 ze 6
Do výsledné hmoty přidejte zakysanou smetanu, vše důkladně promíchejte. Volitelně můžete použít mixér. Zakysanou smetanu je nutné používat s vysokým procentem tuku.
krok 3 ze 6
Pudinkový základ vařte ve vodní lázni 10 minut, dokud nezhoustne. Poté je důležité pudinkovou směs ochladit na pokojovou teplotu.
krok 4 ze 6
Změklé máslo vyšlehejte mixérem na vysoké otáčky.
krok 5 ze 6
Poté jemně a postupně vmíchejte máslo s pudinkovou směsí. Suroviny vyšlehejte mixérem do hladka. Důležitý bod: máslo a pudinkový základ by měly mít přesně pokojovou (stejnou) teplotu, jinak se krém odlupuje.
krok 6 ze 6
Pudink na zakysané smetaně, zmrzlina na dort je připravena! Před přímým použitím vložte krém alespoň na půl hodiny do lednice.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *