Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Pudink se žloutky pro Napoleona

Pudink se žloutky pro Napoleona

2680

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 206,8 kcal

Porce 0,8 kg

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 5,2 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 38,6 gr.

Obsah

Puding, smíchaný se žloutky, se ukáže být bohatý a s příjemným jasným odstínem. Tento polotovar dokonale nasytí a ozdobí váš domácí „Napoleon“. Vyzkoušejte jednoduchou a chutnou pochoutku pro své kulinářské speciality.

Ingredience

Vejce 5 kusů. Kravské mléko 1,5 lžíce Krystalový cukr 1 polévková lžíce Vanilin chuť Máslo 150 g

Proces vaření

Opatrně oddělte žloutky od bílků. Na krém použijeme pouze žloutky. Spojte je s cukrem a důkladně šlehejte, dokud se nevytvoří pěna.

Mléko ohřejeme a postupně hněteme ke žloutkům.

Nalijte směs do hrnce, přidejte do ní vanilin a dejte na sporák. Vařte na mírném ohni, dokud nezískáte hustou hmotu. Je důležité neustále míchat, což výrazně urychlí proces.