Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Pudingová zmrzlina pro Napoleona

Pudingová zmrzlina pro Napoleona

6406

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 204 kcal

Porce 1 kg

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 12,3 gr.

Sacharidy* 25,4 g

Obsah

Chcete překvapit své hosty a domov originální chutí domácího „Napoleona“? Připravte si k tomu speciální krém - zmrzlinu. Blank dodá vašemu dezertu příjemnou vůni a proces přípravy nezabere mnoho času.

Ingredience

Vejce 2 ks Kravské mléko 2,5 lžíce Krém 1 polévková lžíce Krystalový cukr 160 g Kukuřičný škrob 2 lžíce Máslo 100 g

Proces vaření

V hlubokém talíři smíchejte vejce s cukrem a škrobem. Šlehejte do hladka a vytvoří se trochu pěny.

Vařte mléko a nalijte ho do vaječné směsi, promíchejte metlou.

Nalijte obsah do hrnce a duste do zhoustnutí. Je důležité krém neustále míchat.

Odstraňte obrobek z tepla a přidejte k němu změklé máslo. Pro větší pohodlí lze krájet na malé kostičky. Promíchejte a nechte vychladnout přikryté potravinovou fólií.