Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashová snídaně s klobásou, rajčaty, sýrem a vejcem na pánvi

Lavashová snídaně s klobásou, rajčaty, sýrem a vejcem na pánvi

0
1377
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 196,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 12,2 g
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Lavashová snídaně s klobásou, rajčaty, sýrem a vejcem na pánvi
Obsah

Co třeba pizza k snídani? Nebudete muset dlouho stát u plotny, protože ji uvaříme s expresní verzí pita chleba, rajčat, klobásy, sýra a vajec. Toto jídlo je svým složením a vzhledem velmi podobné pizze - ani děti neodmítnou. Po této výživné vícesložkové snídani nebudete dlouho cítit hlad. Podávání snídaně je samozřejmě lepší jen horké: náplň je šťavnatá, aromatická a kůrka je křupavá. Kouzelná kombinace chutí nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Příprava surovin na snídani. Klobásu zbavte skořápky a nakrájejte na krátké proužky nebo kostky. Tvrdý sýr utřeme na hrubém struhadle. Vejce rozbijte do mísy, přidejte sůl a černý pepř podle chuti, zalijte mlékem. Směs protřepejte vidličkou do hladka. Rajčata nakrájíme na malé kostičky, nůž nasekáme peří zelené cibule.
krok 2 z 8
Pánev dobře namažte rostlinným olejem, nezapomeňte na boky. Rozložili jsme do něj list pita chleba, aby okraje rovnoměrně visely dolů. Rukama lehce zatlačíme na pita chleba tak, aby ležel ve tvaru pánve.
krok 3 z 8
Nalijte třetinu celkového objemu hmoty z vaječného mléka na dno položeného lavash. Nalijte do něj nakrájenou klobásu a rovnoměrně rozdělte kousky po celém obvodu.
krok 4 z 8
Na klobásu střídavě nalijte plátky rajčat a nakrájené peří zelené cibule.
krok 5 z 8
Náplň naplníme vrstvou strouhaného sýra. Navrch lehce posypeme solí a černým pepřem.
krok 6 z 8
Zvedněte visící okraje pita chleba a zakryjte jimi vrstvu sýra. Náplň by měla být zcela skryta pita chlebem.
krok 7 z 8
Povrch naplňte zbývající směsí vajec a mléka. Pánev uzavřeme pokličkou a dáme na sporák. Snídani smažíme při nízké teplotě asi sedm až deset minut. Vaječná směs by se měla chytit a pita chléb zespodu by měl být znatelně načervenalý.
krok 8 z 8
Chcete -li hotovou snídani opatrně vyjmout z pánve, postupujte takto: pánev zakryjte talířem stejného průměru a otočte dnem vzhůru chlebem pita. Pizza bude na talíři nahnědlá. Pro chuť posypte nasekanými bylinkami a podávejte horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *