Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládaná zelená rajčata v kastrolu s hořčicí

Nakládaná zelená rajčata v kastrolu s hořčicí

1173

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 44,2 kcal

Porce 20 portů.

Čas na vaření 30 d.

Bílkoviny * 1,6 gr.

Tuky * 3,2 gr.

Sacharidy* 6,3 gr.

Nakládaná zelená rajčata v kastrolu s hořčicí

Obsah

Navrhuji vařit nakládaná zelená rajčata v hrnci s hořčicí. Předkrm ze zelených rajčat se ukazuje jako velmi chutný a aromatický díky použití různých zelených. Udělejte nakládaná zelená rajčata a budou jedním z vašich oblíbených občerstvení.

Ingredience

Proces vaření

Zelená rajčata důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte.

Připravte si zbytek ingrediencí na hořčičně zelená nakládaná rajčata. Petržel, kopr a koriandr důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte. Česnek oloupeme.

Zeleninu natrhejte rukama, část vložte do hluboké nádoby, ve které budete zelená rajčata kvasit. Posypeme hořčičným práškem, přidáme oloupaný česnek a černý pepř.

Umístěte zelená rajčata pevně. Uvařte požadované množství pitné vody, přidejte sůl, míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Mírně ochlaďte solanku a poté nalijte rajčata. Nahoru se zbývajícími greeny. Zavřete víko, nechte týden při pokojové teplotě.

Poté na tmavé, chladné místo položte kbelík zelených rajčat s hořčicí. Po 30 dnech budou nakládaná zelená rajčata hotová. Připravená nakládaná zelená rajčata dejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!