Arménská zelená rajčata

0
1795
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 74,8 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 18,3 g
Arménská zelená rajčata

Arménská zelená rajčata jsou ideální možností občerstvení nejen proto, že mají vynikající chuť, díky čemuž se skvěle hodí k velkému počtu masitých pokrmů. K přípravě takového přípravku budete potřebovat relativně málo času: v průměru za čtyři dny budou vaše rajčata řádně osolena.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Mrkev, papriku a česnek rozemeleme mixérem. Výstupem by měla být homogenní kaše.
krok 2 ze 7
Postarejme se o rajčata. Je třeba je důkladně opláchnout, poté v každé provést hluboký příčný řez. Tento řez naplníme zeleninovou náplní.
krok 3 ze 7
Rajčata plníme zeleninovou náplní, kterou lehce podbíjíme lžící.
krok 4 ze 7
Plněná rajčata vložte do sterilizovaných sklenic.
krok 5 ze 7
Nalijte vodu do středně velkého hrnce, přidejte sůl a cukr a poté odešlete pánev do ohně. Poté, co jeho obsah vře, nalijte do něj ocet. Tekutinu znovu přiveďte k varu a hrnec sejměte ze sporáku.
krok 6 ze 7
Výslednou marinádou zalijte rajčata až úplně nahoru a přikryjte. Tyto sklenice vložíme do velké nádoby s vroucí vodou a vaříme deset minut.
krok 7 ze 7
Poté sbalíme plechovky a pošleme je k uložení.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *