Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Arménská zelená rajčata na zimu bez sterilizace

Arménská zelená rajčata na zimu bez sterilizace

1092

Kuchyně Arménský

Obsah kalorií 103,5 kcal

Porce 14 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 0,4 gr.

Tuky * GR.

Sacharidy* 25,8 g

Arménská zelená rajčata na zimu bez sterilizace

Obsah

Fanoušci pikantní arménské kuchyně budou moci ocenit recept na zelená rajčata v arménštině na zimu bez sterilizace. Toto aromatické předkrm, jedinečné svými chuťovými vlastnostmi, se připravuje velmi jednoduše a rychle. Ujistěte se, že máte nějaké rodinné sklenice na zimu!

Ingredience

Zelená rajčata 2 kg Voda 1 l. Krystalový cukr 4 lžíce Prášek do pečiva 3 lžičky Sůl 1 lžička Stolní ocet 9% 100 ml Česnek 1 PC. Bobkový list chuť Kuličky černého pepře chuť

Proces vaření

Zelená rajčata opláchněte pod studenou vodou. Česnek oloupeme.

Do každé nádoby dejte pár stroužků česneku, několik pepřů a pár bobkových listů na rolování rajčat.

Potom do každé nádoby pevně dejte zelená rajčata.

Dejte na oheň hrnec s vodou, přiveďte ho k varu. Do vody přidejte cukr, jedlou sodu, sůl a ocet. Vše důkladně promíchejte, dokud se přidané přísady úplně nerozpustí. Nalijte rajčata do sklenic se vzniklou solankou.

Sklenice zabalte do zelených rajčat s dekou a vložte na tmavé místo, aby vychladly. Hotová zelená rajčata v arménském stylu na zimu bez sterilizace přeskládejte na chladné a tmavé skladovací místo. Dobrou chuť!