Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Zelená rajčata s aspirinem na zimu

Zelená rajčata s aspirinem na zimu

1280

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 99,5 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * GR.

Tuky * GR.

Sacharidy* 20 gr.

Obsah

Originální předkrm ze zelených rajčat lze připravit rychle a snadno. Místo dlouhé sterilizace a jiných typů zpracování lze na obrobek přidat aspirin. Rajčata budou skladována po dlouhou dobu a potěší svou chutí po celý rok.

Ingredience

Zelená rajčata 1,5 KG Kuličky černého pepře 15 ks Aspirin 1 lžička Sůl 1 polévková lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Stolní ocet 9% 50 ml. Koření (volitelně) chuť

Proces vaření

Zelená rajčata důkladně omyjeme, zbavíme stonků.

Každé ovoce opatrně nakrájejte na poloviny.

Na dno sterilizovaných sklenic nasypte kuličky černého pepře a koření podle chuti.

Rozložili jsme na ně zelená rajčata až po hrdlo nádoby.

Rajčata posypeme solí, cukrem a nasekaným aspirinem, přidáme ocet. Naplňte vše vychlazenou převařenou vodou a zavřete víko.

Srolujeme, několikrát obracíme polotovary, abychom rovnoměrně rozložili suché přísady. Poté nechte předkrm vařit po dobu 1-2 hodin a odešlete jej k uložení. Připraveno!