Domov
➠ Rajčata
➠ Rajčatové polotovary na zimu
➠ Zelená rajčata s česnekem a petrželkou

Zelená rajčata s česnekem a petrželkou

2062

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 14 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 2,6 gr.

Obsah

Pokud máte letos hodně zelených rajčat, není to důvod k zoufalství. To je důvod k přípravě lahodných příprav na zimu, které si určitě každý oblíbí. Zelená rajčata s česnekem a petrželkou se ukáží být pikantní, aromatická a tak lahodná, že si budete olízat prsty!

Ingredience

Proces vaření

Zelená rajčata omyjte, osušte na kuchyňské utěrce. V každém rajčeti proveďte křížový řez.

Umyjte všechny zelené. Jemně nasekejte petržel, kopr a celer. Chilli papričky omyjeme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte česnek a nakrájejte nadrobno.

V míse smíchejte petržel, kopr a celer s chilli a česnekem.

Každé rajče naplňte bylinkami, pepřem a česnekem. Vložte rajčata do hluboké pánve, pošlete tam koprové deštníky, nové koření a hrášek, bobkový list.

Nalijte vodu do umyvadla. Rajčata přikryjte talířem nahoře, položte váhu. Po týdnu si už můžete dopřát voňavá a šťavnatá zelená rajčata s česnekem a petrželkou. Dobrou chuť!