Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Křenová zelená rajčata

Křenová zelená rajčata

0
1747
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 93 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 21 hod.
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 14,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Křenová zelená rajčata
Obsah

Zelená rajčata s křenem mají charakteristickou chuť a vůni a určitě osloví milovníky kořeněného a slaného občerstvení. Slaná rajčata lze podávat jako samostatný předkrm k masovým pokrmům nebo jako salát krájením zelených rajčat a dochucením nerafinovaným olejem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si potřebné ingredience na křenová zelená rajčata. Zelená rajčata důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte. Oloupejte kořen křenu.
krok 2 z 9
Sklenici omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Na dno sterilní nádoby dejte lžičku hořčičných bobů.
krok 3 z 9
Oloupaný kořen křenu nakrájejte na kousky a dejte na dno nádoby.
krok 4 z 9
Oloupejte česnek a přidejte do sklenice.
krok 5 z 9
Nakrájejte zelená rajčata na několika místech kolem stonku párátkem. Vložte zelená rajčata těsně do sklenice.
krok 6 z 9
Přidejte požadované množství kuchyňské soli a krystalového cukru.
krok 7 z 9
Naplňte studenou pitnou vodou, zavřete víko kaprony a nechte 5-7 dní při pokojové teplotě.
krok 8 z 9
Poté dejte na 14 dní do chladu. Po uplynutí času nádobu vyjměte.
krok 9 z 9
Připravená nakládaná zelená rajčata dejte na talíř a podávejte. Taková rajčata skladujte na chladném místě ne déle než šest měsíců.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *