Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Zelená rajčata s octem

Zelená rajčata s octem

753

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 103,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 24 hodin

Bílkoviny * 0,4 gr.

Tuky * GR.

Sacharidy* 25,8 g

Obsah

Zelená rajčata s octem jsou jednoduchým, ale lahodným předkrmem s kořeněnými kořeněnými tóny, které se skvěle hodí k teplým masitým pokrmům. K přípravě takových rajčat budete potřebovat výrobky, které snadno najdete v koších každé hospodyňky. Tajemství výroby zelených rajčat s octem je použití robustních tvrdých rajčat.

Ingredience

Zelená rajčata 1 kg Krystalový cukr 1 polévková lžíce Sůl 1 polévková lžíce Chilli 2 ks Česnek 5 zubů. Stolní ocet 9% 70 ml.

Proces vaření

Omyjeme rajčata, zeleninu. Poté musí být rajčata nakrájena na plátky, bylinky a papriky nakrájeny.

Oloupejte česnek a protlačte jej lisem.

Všechny připravené přísady je třeba složit do jedné nádoby, důkladně promíchat, přidat koření a ocet.

Rajčata necháme pod přikrytým víkem na teplém místě jeden den na nakládání.

Když jsou rajčata marinována a odšťavněna, mohou být vložena do sklenic. Takový obrobek nemusíte srolovat. Takto připravená rajčata musíte skladovat ve sklenicích pod plastovým víkem v chladničce.