Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Zelená rajčata s hrozny

Zelená rajčata s hrozny

898

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 68,1 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 16,6 gr.

Obsah

Tato sklizeň zelených rajčat a hroznů je neobvyklým předkrmem pro váš stůl. K příjemné letní chuti hroznů se hodí příjemná kyselost zelené zeleniny.

Ingredience

Proces vaření

Rajčata důkladně opláchněte. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. Zeleninu dáme do čisté nádoby. Sem dejte pepře.

Větve hroznů omyjeme a dáme do sklenic v této podobě. Ve stejné fázi oloupeme papriku, nakrájíme ji a vložíme ke zbytku ingrediencí. Volitelně se můžete zbavit větve. Můžete také přidat čerstvé bylinky.

Připravíme si solanku. Vařte vodu, přidejte sůl a cukr. Promíchejte, držte na sporáku další 2–3 minuty a vyjměte.

Nalijte solanku do sklenic, přidejte zde octovou esenci. Sklenice uzavřeme víčkem a sterilizujeme je ve velkém hrnci vroucí vody po dobu 15 minut. Sklizeň rajčat a hroznů je připravena. Lze odeslat k uložení.