Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Smažené mléčné houby na zimu

Smažené mléčné houby na zimu

0
1086
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 66,6 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 13,7 g
Sacharidy* 8,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Smažené mléčné houby na zimu
Obsah

Mléčné houby sklizené na zimu jsou křupavé a chuťově bohaté. Zkuste si udělat vydatnou smaženou houbovou svačinku. Tuto možnost lze podávat s přílohou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 3
Mléčné houby je třeba předem vytřídit, vyčistit a namočit do vody na několik hodin. Pouze po takových postupech vaříme houby ve vroucí osolené vodě po dobu 20 minut. Vložíme zpět do cedníku a necháme vychladnout.
krok 2 ze 3
V případě potřeby nakrájejte vychladlé mléčné houby a smažte 20 minut na pánvi s rostlinným olejem. Cibuli zvlášť osmažte na půl kroužky dozlatova. Smíchejte obě ingredience, přidejte sůl a zbytek koření. Dusíme je na mírném ohni 15 minut. Poté vyjmeme ze sporáku.
krok 3 ze 3
Nalijeme houby do sterilizovaných sklenic. Doplňte zbývající rostlinný olej, který byste měli nejprve ohřát. Zavřete nylonovými čepičkami a nechte zcela vychladnout. Poté jej můžete odeslat do úložiště. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *