Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Smažená cuketa bez mouky

Smažená cuketa bez mouky

0
3828
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 148,5 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 3,4 gr.
Tuky * 13,1 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Smažená cuketa bez mouky
Obsah

Nejchutnější a nejsnadnější způsob, jak uvařit cuketu, je usmažit ji na oleji, udělat pro ně pikantní česnekovou omáčku. Mezi vrstvy opečené cukety a česnekové omáčky vložte plátek čerstvých rajčat a vše ozdobte bylinkami. Ukazuje se to velmi barevné a chutné, olíznete si prsty!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Na vaření si vyberte mladou dýni s měkkou slupkou a bez semínek. Cuketu omyjeme, není nutné ji loupat a nakrájíme na plátky silné 1,5-2 cm. Vložíme do mísy a osolíme. Cuketu nechte 10-15 minut odstát. Musí spustit šťávu, kterou pak bude nutné vypustit.
krok 2 ze 4
Cuketu vložíme na rozpálenou pánev s rostlinným olejem a osmažíme ji z obou stran dozlatova. Poté ho vyjměte na talíř papírovou utěrkou, aby do sebe vsáklo přebytečný olej.
krok 3 ze 4
V míse smíchejte majonézu, česnek a pepř prošlé lisem. Vše dobře promíchejte. Rajčata opláchněte a nakrájejte na tenká kolečka.
krok 4 ze 4
Na talíř dejte kousky smažené cukety, na cuketu pak dejte lžičku majonézy s česnekem, navrch překryjte plátkem rajčete. Zeleninu tedy několikrát střídáme, abychom získali malé věžičky. Zeleninu ozdobte snítkami petrželky. Miska je hotová, můžete ji podávat, dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *