Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Smažené plátky cukety

Smažené plátky cukety

1759

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 164,7 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 3,2 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 23,5 g

Obsah

Smažená cuketa v kruzích je velmi oblíbeným pokrmem mezi hospodyňkami. A není to bez důvodu: bohatá sklizeň této zdravé sezónní zeleniny prostě nemůže přijít o nic. Navíc toto jídlo má nejen příznivý vliv na zdraví, ale také ho má každý rád, protože je velmi chutné a šťavnaté.

Ingredience

Cuketa 3 ks Zakysaná smetana 200 gr. Pšeničná mouka 100 g Česnek 2 zuby. Kopr 1 balíček Petržel 1 balíček Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Kopr a petržel omyjte, osušte na papírovém ručníku. Zeleninu nakrájíme nadrobno. Oloupejte a nasekejte česnek. V hluboké nádobě smíchejte zakysanou smetanu, kopr s petrželkou, česnek. Dochutíme solí a pepřem podle chuti, důkladně promícháme. Dejte na chvíli do lednice.

Cuketu omyjeme, oloupeme, v případě potřeby odstraníme semínka, nakrájíme na plátky.

Nalijte mouku na plochý talíř, přidejte trochu soli a pepře. Každý kruh cukety namočte do mouky, orestujte na pánvi rozehřáté s rostlinným olejem. Smažte z obou stran do zlatova.