Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Smažená cuketa s kostkami rajčat

Smažená cuketa s kostkami rajčat

0
4504
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 45,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Smažená cuketa s kostkami rajčat
Obsah

Jednoduchou, ale chutnou zeleninovou přílohu lze připravit z cukety a rajčat. V závislosti na použitém koření může být pikantní nebo sladší. Tento zeleninový guláš je navíc za studena výborný a pro rychlé občerstvení dejte guláš na krajíc toastového chleba.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cuketu omyjeme, škrabku na zeleninu odstraníme a nakrájíme na kostičky.
krok 2 z 8
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka nebo čtvrtky.
krok 3 z 8
Předehřejte pánev, nalijte trochu slunečnicového oleje. Cuketu a cibuli pošlete na pánev, smažte na mírném ohni a občas promíchejte.
krok 4 z 8
Mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte.
krok 5 z 8
Když se z cukety odpaří vlhkost, přidejte do pánve nastrouhanou mrkev, promíchejte a smažte na středním ohni.
krok 6 z 8
Rajčata omyjeme, nařízneme napříč, rajče namočíme na několik minut do vroucí vody a poté odloupneme slupku. Rajčatovou dužinu rozemeleme v mixéru.
krok 7 z 8
Přidejte rajskou směs k zelenině na pánvi, promíchejte a pokračujte ve vaření na středním ohni.
krok 8 z 8
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Když je pokrm téměř hotový, přidejte k němu česnek, osolte a okořeňte podle chuti. Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *