Smažené cukety na zimu si budete olízat prsty
0
3568
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
157,9 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
45 minut
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
6,2 gr.
Sacharidy*
43 gr.
Věděli jste, že smažené cukety lze na zimu zavřít? Nabízíme vám recept na smažené cukety s čerstvými bylinkami a česnekem, které jsou perfektně skladovány ve sklenici celou zimu. Když v zimě otevřete sklenici s takovým občerstvením, můžete si naplno vychutnat jejich chuť a zavzpomínat na teplé letní dny.
Ingredience
Proces vaření
Na dno předem sterilizované nádoby v troubě vložte bobkový list, pepř, složte smažené cukety a navrstvte je na bylinky. Naplňujeme banky docela těsně. Obsah naplňte horkou marinádou. Do sklenic přidejte ocet a sterilizujte jej v hrnci s vodou s gázou nebo kuchyňskou utěrkou na dně. Pánev dáme na střední teplotu. Voda by měla pokrývat plechovky až po ramena. Sklenice sterilizujeme asi 20-25 minut. Poté sklenice opatrně vyjmeme z vroucí vody, uzavřeme víčky a nádoby obrátíme dnem vzhůru. Rolky nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Poté je dáme do lednice.
