Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Smažená cuketa se sýrem

Smažená cuketa se sýrem

0
2359
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 209,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 14,3 g
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 23,7 g
* na 100 gr. produkt
Smažená cuketa se sýrem
Obsah

Cuketa je zdravá zelenina, kterou lze konzumovat syrovou i vařenou. Chci se s vámi podělit o recept na smažené cukety se sýrem. Cuketa je rychlá a snadná na přípravu. Vaření lahodného pokrmu vám nezabere mnoho času a udělá vám příjemné potěšení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cuketu důkladně omyjte a nechte oschnout. Zastřihněte konce a v případě potřeby oloupejte kůži škrabkou na zeleninu. Oloupané cukety nakrájíme na tenké plátky. Pokud je cuketa mladá, nemusíte ji loupat.
krok 2 z 8
Nalijte mléko do hluboké nádoby, přidejte pšeničnou mouku, rozbijte kuřecí vejce, pepř a sůl.
krok 3 z 8
Důkladně promíchejte do hladka.
krok 4 z 8
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle.
krok 5 z 8
Kruhy cukety rozválíme v těstíčku. Pánev dobře předehřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje a rozložte cukety. Smažte několik minut na mírném ohni.
krok 6 z 8
Jemně pomocí špachtle nebo dvou vidliček otočte na druhou stranu a smažte ještě několik minut.
krok 7 z 8
Nastrouhaný sýr dáme na cuketu a přikryjeme. Vařte několik minut, dokud se sýr nerozpustí.
krok 8 z 8
Zeleninu dobře opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte najemno ostrým nožem. Zakryjte talíř papírovými ubrousky nebo ubrousky a na několik minut položte připravenou cuketu, aby se přebytečný olej absorboval. Cuketu poté přendejte do misky a ozdobte ji jemně nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *