Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Smažená cuketa v mouce

Smažená cuketa v mouce

1203

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 181 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 29,7 g

Obsah

Smažená cuketa v mouce je nejrychlejší předkrm podávaný s různými omáčkami z kysaného mléka. K smažené cuketě se skvěle hodí omáčka ze zakysané smetany nebo přírodního jogurtu s jemně nasekanými bylinkami a česnekem.

Ingredience

Cuketa 2 ks Vejce 2 ks Pšeničná mouka 100 g Mletý černý pepř chuť Rostlinný olej 3 lžíce Sůl chuť

Proces vaření

Připravte si jídlo, které ke svačině z cukety potřebujete. Vezměte malou nádobu a pšeničnou mouku několikrát prosejte jemným sítem.

Dýni dobře omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané cukety nakrájíme na kolečka. Zapněte sporák. Umístěte do hluboké pánve.

Pánev dobře předehřejte na středním ohni. Potřete trochou rostlinného oleje. Kuřecí vejce rozbijte do nádoby, přidejte sůl a černý pepř, promíchejte metličkou. Nakrájené cukety namočte do rozšlehaných vajec, poté stočte do mouky a znovu namáčejte do rozšlehaných vajec.

Připravenou cuketu opečte z obou stran dozlatova.

Připravené cukety dejte na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se přebytečný rostlinný olej vsákl. Smažené cukety podávejte s vaší oblíbenou omáčkou, ozdobené čerstvými nasekanými bylinkami, opláchnuté a sušené.

Dobrou chuť!