Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Smažená cuketa ve strouhance

Smažená cuketa ve strouhance

0
1870
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 193,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 37,2 g
* na 100 gr. produkt
Smažená cuketa ve strouhance
Obsah

Každý v naší rodině miluje cukety a my s jejich vařením neustále experimentujeme. Jedno z mých oblíbených jídel, které vařím poměrně často, je smažená cuketa ve strouhance. Miska vychází s křupavou a aromatickou kůrkou a je ideální jako předkrm, například pro setkání u televize.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si jídlo, které ke svačině z cukety potřebujete. Mladé cukety dobře omyjte, podle potřeby oloupejte škrabkou na zeleninu. Nikdy neloupu mladé cukety. Připravenou cuketu nakrájejte na kolečka.
krok 2 ze 7
Kuřecí vejce rozbijte do nádoby, přidejte sůl a mletý černý pepř, promíchejte metličkou. Stroužky česneku oloupeme a protlačíme lisem do vaječné hmoty. Dobře promíchejte.
krok 3 ze 7
Vezměte malou misku a prosejte pšeničnou mouku pomocí jemného sítka. Připravené cukety namáčíme v mouce.
krok 4 ze 7
Cuketu pak namáčejte v rozšlehaných vejcích.
krok 5 ze 7
Přidejte strouhanku do jiné mísy. Cuketu namáčíme ve strouhance.
krok 6 ze 7
Zapněte sporák. Umístěte do hluboké pánve. Pánev dobře předehřejte na středním ohni. Potřete trochou rostlinného oleje. Připravenou cuketu opečte z obou stran dozlatova. Zabere to velmi málo času.
krok 7 ze 7
Připravené cukety dejte předem na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se přebytečný rostlinný olej vsákl. Poté přendejte na talíř a smažené cukety podávejte ve strouhance se zakysanou smetanou, ozdobené čerstvými jemně nasekanými bylinkami, předem opláchněte a osušte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *