Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak uvařit lišky - recepty
  4. ➠ Smažené lišky s cibulí

Smažené lišky s cibulí

0
864
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 133,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 21,2 g
Sacharidy* 12,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Smažené lišky s cibulí
Obsah

Nejjednodušší recept na výrobu hub je smažit je na pánvi s cibulí. Pokud ale do hub přidáte trochu smetany nebo zakysané smetany, česneku a bylinek, okamžitě získáte úžasné jídlo se smetanovou houbovou chutí a vůní. Je ideální k samoobsluze nebo jako příloha k bramborám nebo těstovinám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Cibuli oloupeme a omyjeme. Nastrouhejte na malé kostičky.
krok 2 ze 7
Lišky očistíme, opláchneme, zvláštní pozornost věnujeme místům pod víčkem mezi talíři.
krok 3 ze 7
Nakrájenou cibuli vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem a smažte do zlatova. Poté přidejte lišky, promíchejte a smažte 10–15 minut. Po uplynutí času lišky uvolní velké množství šťávy. Houby osolte, opepřete, promíchejte a dále smažte na středním ohni, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
krok 4 ze 7
Zeleninu omyjeme v tekoucí vodě, dáme na kuchyňskou utěrku a necháme 10–15 minut zaschnout z vody. Zeleninu poté najemno nasekejte nožem. Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 5 ze 7
Jakmile se z hub vypaří veškerá tekutina, smažíme je do zlatova 3–5 minut. Nezapomeňte často míchat, aby se nepřipálily.
krok 6 ze 7
Poté do pánve k žampionům přidejte smetanu a nasekané bylinky s česnekem, promíchejte a na mírném ohni duste 2–3 minuty a pánev s houbami vyjměte z ohně.
krok 7 ze 7
Hotové houby vložte do hlubokého talíře a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *