Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Smažené korejské okurky

Smažené korejské okurky

0
1706
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 34,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 145 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Smažené korejské okurky
Obsah

Dvě hodiny - a neobvyklý pikantní předkrm smažených okurek je připraven. Mrkev a sójová omáčka se přidávají do misky, což jí dodává veškerou chuť. Okurky jsou docela pikantní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Okurky omyjeme, nakrájíme na 6 podélných kusů. Dále nakrájejte tyto kusy napůl. Přendejte do hluboké salátové mísy, ve které budou marinované okurky.
krok 2 z 5
Oloupanou mrkev nastrouhejte pomocí korejského struhadla. Zelenou cibuli omyjte peřím, setřete z vody a nakrájejte na proužky dlouhé asi 5 cm.
krok 3 z 5
Česnek najemno nasekejte. Přeneste veškerou nakrájenou zeleninu do jedné misky a promíchejte. Pro marinádu nalijte rostlinný olej do hrnce z hrnce, zahřejte. Přidejte paprikový prášek, červenou papriku nakrájenou na tenká kolečka. Promíchejte, přiveďte k varu a vařte 1 minutu.
krok 4 z 5
Nalijte kořenící olej do zeleninové směsi, přidejte ocet a sójovou omáčku. Nalijte špetku soli, promíchejte. Zakryjte korejské okurky fólií nebo víkem a vložte do chladničky na 2 hodiny.
krok 5 z 5
Po 2 hodinách přemístěte předkrm do krásné salátové mísy k podávání.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *