Smažené medové houby s vejcem

0
1195
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 102,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 14,4 g
Sacharidy* 5,8 gr.
Smažené medové houby s vejcem

Mnozí se zajímají o to, zda je možné smažit houby s vejcem. Medové houby lze smažit s různými produkty: masem a zeleninou. A v kombinaci s vejcem získáte lahodné a uspokojivé jídlo. V tomto receptu jste vyzváni, abyste zdůraznili chuť pokrmu s cibulí a bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Medové agariky očistěte od lesních úlomků a odstraňte z nich kontaminované základy nohou. Poté houby dobře omyjte a vyhoďte do cedníku, aby byla veškerá voda skleněná. Pánev dobře zahřejte s rostlinným olejem, přeneste do ní připravené houby a smažte je na středním ohni 15 minut. Poté k houbám nalijte půl sklenice vody a houby duste pod uzavřeným víkem 20 minut. Během této doby budou houby šťavnaté.
krok 2 ze 4
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Na jiné pánvi orestujte cibuli, dokud nebude průhledná. Sejměte víko z pánve s medovým agarikem a odpařte veškerou tekutinu. Smaženou cibulku poté přendejte na houby, podle chuti osolte a opepřete a na mírném ohni pokrm duste 5–8 minut.
krok 3 ze 4
Smíchejte vejce v samostatném šálku se solí a nalijte tuto směs hub a cibule. Vejce můžete nalít na houby, aniž byste je porazili. Když se vejce chytne, pokrm je připraven.
krok 4 ze 4
Horké houby podávejte s vejcem, posypte je najemno nasekanými bylinkami a jako přílohu podávejte vařené brambory nebo pohanku.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *