Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbecký smažený lagman

Uzbecký smažený lagman

0
990
Kuchyně Uzbek
Obsah kalorií 87,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 9,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Uzbecký smažený lagman
Obsah

Smažený uzbecký lagman je neuvěřitelně vydatné a chutné jídlo, ideální pro domácí oběd nebo večeři. Překvapte své blízké originálním orientálním kulinářským receptem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Rozmrazené hovězí maso nakrájejte na tenké proužky proti vláknům.
krok 2 z 10
V kotli nebo pánvi se silným dnem zahřejeme rostlinný olej. Vložíme tam kousky hovězího masa a smažíme do poloviny.
krok 3 z 10
Dále oloupejte veškerou zeleninu a v případě potřeby ji opláchněte pod vodou.
krok 4 z 10
Brambory a mrkev nakrájíme na kostky. Cibule - v tenkých polovičních kroužcích.
krok 5 z 10
Nejprve posíláme cibuli k masu. Smažte do změknutí.
krok 6 z 10
Po cibuli dejte mrkev a rajčata do vlastní šťávy. Mohou být předem hněteny do stavu kaše.
krok 7 z 10
Rozložíme brambory a pokračujeme ve smažení.
krok 8 z 10
Papriky a lilky nakrájíme nadrobno. Z posledně uvedeného nemůžete odstranit kůru. Vložíme to do celkové hmotnosti a smažíme, dokud nejsou všechny produkty zcela uvařené. Přidáme také sůl, kmín, černý pepř a koriandr.
krok 9 z 10
Nudle uvaříme zvlášť v mírně osolené vodě.
krok 10 z 10
Hotové nudle rozložíme na talíře, na ně položíme osmaženou zeleninu s masem. Hotovo, můžete sloužit.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *