Pečená husa s bramborami v troubě - recept s fotografiemi krok za krokem

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 156,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 2 h

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 16,7 g

Sacharidy* 12,7 g

Obsah

Tato chutná pečeně z husí a brambor bude skvělým pokrmem pro rodinnou večeři. Jemné, šťavnaté maso a měkké aromatické brambory rozhodně potěší každého. Je to také šíleně zdravé a výživné! Opravdový džem!

Husu očistíme od přebytečného tuku a nakrájíme na porce, spíše velké kusy. Namažte je solí a směsí paprik.

Nyní je smažte na rostlinném oleji asi 15 minut.

Mrkev očistíme a omyjeme. Nakrájejte ho na kruhy.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Brambory očistíme a omyjeme. Nakrájejte na středně velké kousky.

Nyní vše dáme do pečícího rukávu, přidáme bobkové listy, kuličky černého pepře, bazalku a část vývaru. Vývar přidáme během vaření, jakmile začne vřít. Dáme do trouby na 1,5 hodiny. Za 15 min. otevřete rukáv a nechte maso zhnědnout.

V troubě pečeme husu s bramborami

Ingredience

Proces vaření

Podobné recepty

Zanechat komentář