Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňková želé s agar-agarem na zimu

Meruňková želé s agar-agarem na zimu

0
649
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 155,1 kcal
Porce 0,7 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 38,2 g
* na 100 gr. produkt
Meruňková želé s agar-agarem na zimu
Obsah

Máte rádi hustý džem? Tento recept je navržen tak, aby získal hustou konzistenci, která drží tvar. A nemusíte to dlouho vařit - pomůže agar -agar. Takový polotovar bude mít vzhled a strukturu želé, ve kterém jsou „pohřbeny“ měkké šťavnaté poloviny meruněk.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Meruňky omyjeme od špíny, osušíme. Každé ovoce rozkrojíme na dvě poloviny a odstraníme semínka.
krok 2 z 5
Oloupané poloviny vložte do mísy na vaření džemu ve vrstvách a posypte je cukrem. Necháme pár hodin, aby meruňky pustily šťávu.
krok 3 z 5
Nalijte malé množství šťávy do samostatné nádoby a nalijte tam agar-agar, důkladně promíchejte.
krok 4 z 5
Meruňky s cukrem dejte na sporák a přiveďte k varu. Vaříme za stálého míchání pět minut. Poté zalijte šťávou s agar-agarem, promíchejte, přiveďte k varu a vařte tři až čtyři minuty.
krok 5 z 5
Hotové horké želé dáme do suchých čistých sterilních sklenic a uzavřeme suchým čistým sterilním víčkem. Nechte obrobek vychladnout a vložte jej do chladničky pro skladování.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *