Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hawthorn jam
  4. ➠ Hlohové želé

Hlohové želé

0
1324
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 293,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 74,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Hlohové želé
Obsah

Hlohová želé je zdravá a chutná pochoutka, která se skládá výhradně z přírodních surovin. Díky krátkodobému tepelnému zpracování si bobule zachovávají své prospěšné vlastnosti a želé si zachovává svou bohatou, jasnou barvu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Plody hlohu omyjeme v cedníku pod tekoucí vodou a necháme přebytečnou vodu odtéct.
krok 2 ze 7
Poté vložte hloh do hrnce s těžkým dnem a přidejte sklenici vody. Přiveďte bobule k varu a vařte v páře po dobu 3-4 minut.
krok 3 ze 7
Bobule hlohu vyřadíme do cedníku a bobule potřeme vařečkou, aby vzniklo pyré.
krok 4 ze 7
Poté dejte pyré do gázy, stočené do 3-4 vrstev a vytlačte šťávu.
krok 5 ze 7
Nalijte šťávu do hrnce a přidejte cukr v poměru 1: 1 k množství šťávy. Na středním ohni za stálého míchání přivedeme šťávu k varu a vaříme 10 minut. Konzistence sirupu by měla být rosolovitá.
krok 6 ze 7
Nalijte sirup horký do sterilizovaných skleněných nádob a utáhněte víčka. Obrobek by měl pomalu vychladnout, proto zabalíme sklenice do froté ručníku a necháme úplně vychladnout, poté je vložíme do lednice.
krok 7 ze 7
Poté, co želé vychladne a vychladne, získá hustou rosolovitou konzistenci.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *