Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusinkové želé na zimu

Brusinkové želé na zimu

0
511
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 155,8 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 37,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Brusinkové želé na zimu

Brusinky se vaří asi 5 minut spolu s vodou, poté se do ní přidá cukr a vše se vaří další půl hodinu. Želé se nalije do sterilizovaných sklenic a stočí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brusinky roztřídíme, zbavíme listů, ocásků a zkaženého ovoce. Bobule přeneseme do cedníku a důkladně opláchneme pod tekoucí vodou. Poté je nalijte do hrnce s těžkým dnem.
krok 2 ze 6
Nalijte vodu na bobule a vše zapalte. Vařte 5-7 minut na středním ohni, aby brusinky praskly a pustily šťávu
krok 3 ze 6
Nalijte krystalový cukr. Pokud chcete méně sladkou verzi želé, můžete přidat méně.
krok 4 ze 6
Vrátíme zpět do ohně a nejprve vaříme 10 minut na vysokém ohni a poté vaříme dalších 20 minut na mírném ohni.
krok 5 ze 6
Zkontrolujeme připravenost želé. Na talířek nakapeme kapku a nakloníme do stran. Pokud se nerozmazává, pak je vše připraveno.
krok 6 ze 6
Sklenice vhodným způsobem sterilizujeme víčkem. Nalijte ještě žhavější želé do nádob a srolujte. Necháme nějakou dobu odstát, dokud úplně nevychladne, načež sklenice dáme na místo vhodné ke skladování. Vyjímáme v zimě a užíváme si lahodné a zdravé brusinkové želé. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *