Třešňové želé na zimu

0
2058
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 116,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 26 gr.
Třešňové želé na zimu

Dnes si připravíme přírodní domácí dezert, který se připraví za méně než hodinu, a vy si ho můžete vychutnat za chladných zimních večerů. Lahodné želé s kousky třešní je perfektně skladováno ve sklenicích celou zimu. Srolujte a vy pro sebe kousek léta!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nalijte želatinu do sklenice, naplňte ji 400 mililitry teplé vody, dobře promíchejte a nechte 10-15 minut nabobtnat.
krok 2 z 5
Sladké třešně dobře omyjeme pod tekoucí vodou, odstraníme stopky a necháme 10–15 minut na bavlněném ručníku odčerpat veškerou vlhkost. Poté pomocí speciálního stroje vytlačte semena z třešně. Nalijte požadované množství vody do dušeného masa, přidejte šťávu, která se usadila z bobulí, a vařte na středním ohni. Přidejte cukr do kapaliny. Dobře promíchejte a přiveďte sirup k varu.
krok 3 z 5
Poté, co sirup uvaří, přidejte do něj višně, vařte 2-3 minuty na mírném ohni a vyjměte ze sporáku.
krok 4 z 5
Nechte hmotu 3-4 minuty vychladnout a přidejte do ní nabobtnalou želatinu. Dobře promíchejte, aby byla želatina rovnoměrně rozložena v celé hmotě. Hrnec dáme na oheň, znovu přivedeme k varu a stáhneme z ohně.
krok 5 z 5
Nalijte horké želé do sterilizovaných sklenic a uzavřete vařenými víčky. Dezert necháme úplně vychladnout na pokojovou teplotu, poté ho dáme do lednice na uskladnění.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *