Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Ostružinový džem
  4. ➠ Blackberry želé se želatinou

Blackberry želé se želatinou

0
2023
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 26,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 3,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Blackberry želé se želatinou
Obsah

Ostružinové želé se želatinou je skvělá volba pro výrobu dezertu, který doma nepoškodí vaše zdraví. Na jeho přípravu budete potřebovat minimum času. Jako základ pro přípravu takové pochoutky lze použít jakékoli bobule. V receptu, který vám bude věnován, doporučujeme připravit želé z ostružin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Připravte si ingredience, které potřebujete k výrobě ostružinového želé. Jako základ můžete použít jak čerstvé ostružiny, tak mražené.
krok 2 z 12
Nalijte želatinu do středního hrnce a zalijte horkou vodou. Na 20 gramů želatiny použijte 100 ml vody.
krok 3 z 12
Ostružiny jemně opláchněte vodou. Nejlepší je to udělat několikrát.
krok 4 z 12
Umyté ostružiny dejte do mísy mixéru. Nalijte tam vodu.
krok 5 z 12
Vyšlehejte obsah mixéru do hladka.
krok 6 z 12
Ostružinové pyré, prošlehané v mixéru, projdeme sítem.
krok 7 z 12
Poté pošleme výslednou hmotu do samostatné pánve.
krok 8 z 12
Pánev se želatinou posíláme na mírný oheň. Hmotu není třeba přivést k varu.
krok 9 z 12
Poté roztavenou želatinu spojte s medem. Vše důkladně promíchejte.
krok 10 z 12
Ostružinovou šťávu kombinujeme s medově želatinovou hmotou. Vše dobře promíchejte.
krok 11 z 12
Zbývá nalít želé do misek a dát na chladné místo ztuhnout.
krok 12 z 12
Pokud je to žádoucí, mohou být na hmotu v misce umístěny čerstvé nebo zmrazené bobule a listy máty.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *