Cuketové želé s pomerančem
0
1143
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
90,3 kcal
Porce
10 portů.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
0,9 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
24,6 gr.
Už jste někdy zkoušeli cuketové želé s pomerančem? Možná to zkusili, ale nevěděli o tom! Lahodné, jemné a tak citrusové. Pokud neřeknete, že je vyrobena z cukety, nikdo to ani neuhodne! Cuketa dodává želé jemnou texturu a tvoří její základ, protože želé se vaří zcela na šťávě ze zeleninové dřeně, bez přidání vody. Pomeranče naopak dávají želé úžasnou citrusovou chuť a vůni a želé dodávají krásný slunečný odstín.
Ingredience
Proces vaření
Přiveďte hmotu k varu, snižte teplotu a vařte 40-45 minut za občasného míchání. Poté do čisté a suché mísy nalijte trochu tekutiny z dýňového džemu a nechte mírně vychladnout. Poté do ní nalijte želatinu, dobře promíchejte a nechte 10-15 minut nabobtnat. Po uplynutí času vyjměte nádobu s ovocnou hmotou z ohně, přidejte do ní nabobtnalou želatinu a míchejte vařečkou, aby byla želatina rovnoměrně rozložena v celé hmotě.
