Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodové želé s agar-agarem na zimu

Jahodové želé s agar-agarem na zimu

0
1559
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 154 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jahodové želé s agar-agarem na zimu
Obsah

Podávání této želé k snídani s toasty, palačinkami a palačinkami je ideálním řešením pro dobrý začátek dne. Je velmi hustý, perfektně drží tvar a jahodové aroma zůstává téměř nedotčené, protože nepoužíváme dlouhodobé vaření. Dětem se tato želé velmi líbí - přírodní sladkost lze bezpečně dát malým sladkým zubům.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Jahody roztřídíme, odstraníme vadné vzorky. Připravené bobule důkladně omyjte v tekoucí vodě, odřízněte sepaly. Omyté bobule nechte trochu zaschnout položením na čistý a suchý ručník.
krok 2 ze 7
Sušené jahody vložte do hlubokého kastrolu na vaření džemu a bobule rozemelte ponorným mixérem do hladka.
krok 3 ze 7
Do vzniklého pyré nalijte krystalový cukr, promíchejte. Dáme na sporák a přivedeme k varu bramborovou kaši s cukrem. Vařte za míchání pět až sedm minut.
krok 4 ze 7
Agar-agar v oddělené malé nádobě důkladně promíchejte s vodou při pokojové teplotě.
krok 5 ze 7
Výslednou směs nalijte do vroucího želé, promíchejte a pokračujte ve vaření další tři minuty.
krok 6 ze 7
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte obvyklým způsobem. Nechte nádobu úplně vyschnout. Hotové horké želé nalijte do připravených sklenic, utáhněte suchými víčky. Vychladlé plechovky s polotovarem dáme na chladné tmavé místo, kde je uskladníme.
krok 7 ze 7
Zatímco je želé horké, vypadá docela tekutě. Po vychladnutí želé dobře zhoustne a nabere konečný vzhled.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *