Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Červené třešňové švestkové želé na zimu

Červené třešňové švestkové želé na zimu

0
610
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 206,3 kcal
Porce 1,3 l.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 46,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Červené třešňové švestkové želé na zimu
Obsah

Budete muset pohrát s přípravou želé, protože budete muset oddělit buničinu od semen a protřít ji sítem. Výsledek však potěší: homogenní, průhledná, nasycená barevná želé je nejen velmi krásná, ale také chutná. A můžete podávat s různými dezerty, namazat na chleba a použít při pečení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třešňovou švestku důkladně omyjte, zlikvidujte zkažené ovoce, odstraňte stopky. Připravenou třešňovou švestku vložte do velké pánve. Nalijeme vodu, dáme na sporák. Zavřete víkem a přiveďte k varu. Třešňovou švestku dusíme na mírném ohni sedm až deset minut.
krok 2 z 5
Změklou třešňovou švestku vetřete přes jemné síto - oddělte kosti a kůži od dužiny.
krok 3 z 5
Oddělte asi sklenici pyré a přimíchejte k ní želatinu. Odjíždíme na dvacet minut. Poté hmotu zahříváme na sporáku, dokud nezískáme homogenní kapalinu.
krok 4 z 5
Zbylé pyré z třešňových švestek dejte do kastrůlku, přidejte krystalový cukr, přiveďte k varu a vařte deset minut. Na samém konci vaření džemu nalijte pyré se želatinou, promíchejte, vařte jednu minutu, vyjměte ze sporáku.
krok 5 z 5
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte. Hotové horké želé nalijte do sterilních sklenic. Utáhneme víčka, necháme úplně vychladnout. Vyjmeme želé pro skladování ve sklepě nebo chladničce. Po vychladnutí a vychladnutí želé zhoustne.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *