Želé z červeného rybízu přes mlýnek na maso
0
3098
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
287,3 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
70 gr.
Želé z červeného rybízu lze připravit bez použití želatiny. To vše díky vysokému obsahu pektinu, přírodní želírující látky, ve složení tohoto bobule. Pro želé potřebujete pouze bobule a cukr.
Ingredience
Proces vaření
Bobule rybízu vytřiďte, omyjte a vyhoďte do cedníku, aby byla tekutina skleněná. Přeneste bobule do hrnce s těžkým dnem a vařte bez přidání vody na mírném ohni, dokud bobule nezměknou. Poté je ochlaďte a pomocí speciálního nástavce je protáhněte mlýnkem na maso. Pokud nemáte trysku, projděte bobule přes mlýnek na maso a poté z nich vytlačte šťávu pomocí tenkého plátna.
Dobrou chuť!