Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Studené želé z červeného rybízu

Studené želé z červeného rybízu

0
3157
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 287,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 7 dní
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. produkt
Studené želé z červeného rybízu
Obsah

Studené želé z červeného rybízu je velmi zdravá pochoutka, která zachovává chuť a všechny blahodárné vlastnosti čerstvých bobulí. Jedná se o nejšetrnější způsob sklizně, skladování je zajištěno kvůli velkému množství cukru.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Roztřiďte bobule červeného rybízu, omyjte studenou vodou a vyhoďte do cedníku. Můžete je očistit od větviček, nebo je můžete nechat a tak dále, pak bude dort stále odstraněn.
krok 2 ze 4
Bobule důkladně vymačkejte několikrát složenou gázou, aby se vytlačila veškerá šťáva. V takovém případě je můžete předem praštit mixérem (pokud byly větve odstraněny) nebo je otřít sítem.
krok 3 ze 4
Změřte z tohoto objemu šťávy, který se ukázal, 1 litr. Zkombinujte 1 litr šťávy z červeného rybízu a 1 kg krystalového cukru, promíchejte.
krok 4 ze 4
Když se cukr rozpustí ve šťávě, musíte tuto směs nalít do sterilizovaných nádob, zavřít nádobu nylonovými víčky. Želé by mělo do týdne zhoustnout. Takový dezert je uložen v chladničce nebo v tmavém sklepě s trvale nízkou teplotou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *