Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Želé z červeného rybízu s pomerančem

Želé z červeného rybízu s pomerančem

0
3335
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 210,2 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 50,2 g
* na 100 gr. produkt
Želé z červeného rybízu s pomerančem
Obsah

Červený rybíz má mnoho vitamínů, má bohatou chuť a barvu, vyrábí se z něj želé, džemy, omáčky, používá se k dekoraci pokrmů. Želé z červeného rybízu má bohatou chuť a jasnou barvu. Aby měl červený rybíz výraznější chuť a aromatickou citrusovou vůni, přidejte do procesu rybízu pomeranč. Podívejme se, co jsme udělali!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vložte červený rybíz do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte působit 5–10 minut, aby se voda nalila, a poté ji vyjměte z větviček.
krok 2 ze 6
Projděte rybíz přes mlýnek na maso nebo rozemlejte mixérem.
krok 3 ze 6
Pomeranče omyjeme, setřeme vodu a nakrájíme na malé plátky. Poté pomaranč protáhneme mlýnkem na maso.
krok 4 ze 6
Kombinujte pyré z pomeranče a rybízu, přidejte cukr. Dobře promíchejte a nechte 30 minut, aby se cukr trochu rozpustil. Občas promíchejte.
krok 5 ze 6
Přeneseme směs ovoce a bobulí do kastrolu se silným dnem, dáme na střední teplotu a přivedeme k varu, vařečkou odstraníme pěnu, vaříme dalších 15 minut a vypneme.
krok 6 ze 6
Plechovky myjeme sodou. Vložíme do trouby krkem dolů a sterilizujeme 15 minut při teplotě 120 stupňů. Vařte víčka. Horké želé dejte do sklenic a otočte. Poté, co želé vychladne, musíte ho dát do lednice, aby zmrazilo. Želé je připraveno, dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *