Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Želé z červeného rybízu v odšťavňovači na zimu

Želé z červeného rybízu v odšťavňovači na zimu

0
2047
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 154,7 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 37,7 g
* na 100 gr. produkt
Želé z červeného rybízu v odšťavňovači na zimu
Obsah

Pomocí odšťavňovače se z rybízu vymačká šťáva, která se pak nalije do kastrůlku. Přidá se do něj cukr, voda a vše se dobře zahřeje. Další tekuté želé se nalije do plechovek, zavře se víčky a odešle se do chladničky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve roztřídíme rybíz a odstraníme zkažené bobule. Dále ji důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do cedníku a necháme, dokud nevytéká veškerá přebytečná tekutina. Odstraňujeme větve.
krok 2 z 5
Vezměte hluboký kastrol a nalijte do něj vodu. Navrch nainstalujte odšťavňovač, do kterého dáme bobule červeného rybízu. Zapínáme maximální oheň.
krok 3 z 5
Do odšťavňovače vložíme odbočku, jejíž konec je umístěn do vhodné nádoby. Nalijeme do něj krystalový cukr a čekáme, až tam začne kapat šťáva.
krok 4 z 5
Když se bobule vzdají veškeré šťávy, nakloňte odšťavňovač a přelijte zbytky do nádoby s cukrem. Vše zapálíme a bez přivedení k varu vaříme, dokud se krystalový cukr úplně nerozpustí.
krok 5 z 5
Plechovky sody důkladně opláchneme pod horkou vodou a jakýmkoli pohodlným způsobem je sterilizujeme. Zalijte je tekutým želé, pevně uzavřete sterilními víčky a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Dále pošleme červený rybíz ke skladování na chladné místo, kde ztvrdne. V zimě vyndáme a použijeme jako náplň do pečení nebo podáváme s horkým čajem a čerstvým bílým pečivem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *