Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Malinové a želé z červeného rybízu na zimu

Malinové a želé z červeného rybízu na zimu

0
3416
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 211,5 kcal
Porce 0,8 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 50,3 g
* na 100 gr. produkt
Malinové a želé z červeného rybízu na zimu
Obsah

Perfektní kombinace pro výrobu lahodného želé je kombinace malin a červeného rybízu. Podle svých chuťových charakteristik se tyto bobule dokonale doplňují a vytvářejí nádherný tandem. Protože když se přidá cukr, rybíz uvolní látky, které způsobí, že želé zmrzne, hodí se dobře k tekutým malinám. Výsledkem je voňavá sladkokyselá želé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Chcete -li vytvořit želé, vyberte celé a zralé maliny. Rybíz strhneme z větví a opláchneme v cedníku pod tekoucí vodou. Necháme dobře odtéct z vody a položíme na ručník. Mělo by úplně vyschnout.
krok 2 ze 6
Vložte bobule do hrnce a přidejte vodu. Směs přivedeme k varu na středním ohni.
krok 3 ze 6
Poté dáme hmotu na sítko nad pánev. Oddělte dort lžící.
krok 4 ze 6
Do výsledné šťávy přidejte cukr, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 20 minut, přičemž pravidelně odstraňujte pěnu vařečkou.
krok 5 ze 6
Sklenice na želé dobře opláchneme a sterilizujeme v troubě na 110 stupňů po dobu 7-10 minut. Poté nalijte horké želé do sterilizovaných sklenic a zavřete je víčky. Nechte želé vychladnout na pokojovou teplotu a poté vložte do lednice. Druhý den želé zcela ztuhne a získá hustou konzistenci.
krok 6 ze 6
Hotové želé má příjemnou, středně sladkou chuť. Je ideální k palačinkám, tvarohovým koláčům, tvarohovým kastrolům nebo palačinkám. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *