Želé z malinové šťávy na zimu
0
1318
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
155,8 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
37,9 gr.
Dnes si vyrobíme želé z malinové šťávy. Jeho zvláštností je, že se skládá výhradně z malinové šťávy a cukru, bez přidání želatiny a dalších zahušťovadel. Želé není příliš husté, ale velmi chutné a zdravé.
Ingredience
Proces vaření
Maliny vytřídíme z větviček a listů, vložíme do cedníku a pod slabým tlakem vody opláchneme. Nechte bobule v cedníku po dobu 10-15 minut, abyste vypustili vodu. Bobule dáme do kastrůlku se silným dnem, přidáme vodu a dáme na mírný oheň. Přiveďte maliny k varu, pamatujte na neustálé míchání a vařte 8–10 minut. Poté pánev stáhněte z ohně.
