Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Třešňové želé na zimu bez želatiny

Třešňové želé na zimu bez želatiny

0
4571
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 293,2 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 71,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Třešňové želé na zimu bez želatiny
Obsah

K výrobě velmi bohaté třešňové želé bez přidání želatiny potřebujete odšťavňovač. Díky ní získáme skutečnou třešňovou šťávu, která se varem s cukrem promění v třešňové želé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Sbírejte bobule, odstraňujte větvičky, listy. Roztřídejte shnilé a zlomené bobule. Třešně omyjte v několika vodách a dejte je do sítka nebo cedníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
krok 2 ze 4
Z třešní vyjměte semínka a pomocí odšťavňovače vytlačte veškerou šťávu. Pokud taková jednotka není k dispozici, můžete třešně rozemlít ponorným mixérem na maximální homogenitu a několikrát protřít sítem.
krok 3 ze 4
Do vzniklé šťávy nalijte krystalový cukr. Třešňový sirup přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme do zhoustnutí. Během procesu vaření je nutné pěnu odstranit a důkladně ji promíchat.
krok 4 ze 4
Nalijte hotový výrobek do předem omytých a sterilizovaných sklenic, srolujte se sterilními víčky. Jak chladne, želé ještě více zhoustne. Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *