Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Žluté želé švestkové želé na zimu

Žluté želé švestkové želé na zimu

0
510
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 149,1 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 37,4 g
* na 100 gr. produkt
Žluté želé švestkové želé na zimu

Technologie výroby želé z třešňové švestky je následující: nejprve ovoce spařte do měkka. Poté je setřeme sítem - kosti a kůže zůstanou na sítu a na výstupu dostaneme jemnou dužinu. Vaříme s cukrem na požadovanou tloušťku. Žlutá třešňová švestka dává transparentní želé jantarové barvy, které chutná velmi dobře a krásně vypadá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Třešňová švestka se důkladně omyje, vadné plody se vyhodí, natrhají se stopky.
krok 2 ze 6
Připravenou třešňovou švestku vložte do objemné nádoby. Přidáme vodu, dáme na sporák. Zavřete víko a přiveďte k varu vodu s třešňovou švestkou. Ovoce spařte do měkka na mírném ohni: přibližně deset až patnáct minut.
krok 3 ze 6
Změklou třešňovou švestku protřeme sítem - tímto způsobem oddělíme kosti a kůži od dužiny.
krok 4 ze 6
Výsledné pyré z třešňových švestek vložte do kastrůlku, přidejte krystalový cukr, promíchejte, přiveďte k varu a vařte do požadované hustoty. Proces bude trvat přibližně čtyřicet až padesát minut.
krok 5 ze 6
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte. Hotové želé nalijte do sterilních sklenic. Utáhneme víčka, necháme úplně vychladnout.
krok 6 ze 6
Želé skladujeme ve sklepě nebo lednici. Po vychladnutí a vychladnutí želé zhoustne a dobře

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *