Domov
➠ Těsto
➠ těsto na pizzu
➠ Mléčné těsto na pizzu

Mléčné těsto na pizzu

3380

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 107,3 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 25 minut

Bílkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 14,7 g

Obsah

Mléko do těsta na pizzu přidávají naše hospodyňky, protože se na italskou pizzu nepoužívá. Mléko způsobí, že pizza bude jemnější a vlhčí, a kromě toho pizza s mlékem nezestárne. Recept je jednoduchý a rychlý.

Ingredience

Kravské mléko 250 g Pšeničná mouka 300 gr. Vejce 1 PC. Prášek do pečiva 0,5 lžičky Sůl 0,5 lžičky

Proces vaření

Vejce rozbijte do mísy na hnětení a trochu ho prošlehejte metlou.

Poté do mísy nalijte mléko, přidejte požadované množství soli a sody a vše dobře promíchejte metličkou.

K tomuto tekutému základu přidejte po částech mouku a ihned promíchejte. Těsto uhněteme do hladka. V konzistenci by to mělo být jako hustá zakysaná smetana. Těsto nechte kynout 20 minut.