Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Julienne bez hub

Julienne bez hub

0
4193
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 141,2 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 12,2 g
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 19,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Julienne bez hub
Obsah

Julienne se vždy připravuje s přídavkem hub, ale pokud tam nejsou, můžete si připravit tento jedinečný horký předkrm s bramborami a kuřecím filetem. Recept na jeho přípravu je jednoduchý. Toto jídlo vás potěší svou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Oloupejte a omyjte brambory.
krok 2 z 8
Brambory nakrájejte na tenké proužky.
krok 3 z 8
Pánev rozehřejte s rostlinným olejem a orestujte na ní nakrájené brambory do zlatova. Smažené brambory ochutíme trochou soli.
krok 4 z 8
Kuřecí řízek omyjeme, ubrouskem odstraníme přebytečnou vlhkost a nakrájíme na malé kostičky. Smažte maso na jiné pánvi a na mírném ohni doměkka. Dochutíme trochou soli a pepře.
krok 5 z 8
Na přípravu omáčky orestujte na másle lžíci mouky, jen ji dobře promíchejte s máslem, aby nebyly hrudky.
krok 6 z 8
Do smažené mouky nalijte tenkým proudem mléko a za stálého míchání všeho uvařte hustou omáčku. Do připravené omáčky přidejte najemno nasekaný kopr.
krok 7 z 8
Formy na julienne vymažte máslem a přeneste do nich opečené brambory a kuře. Vše zalijte uvařenou mléčnou omáčkou. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme julienne ve formičkách.
krok 8 z 8
Julienne pečeme v troubě na 180 ° C 30 minut. Hotové julienne bez hub ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *