Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Julienne bez krému

Julienne bez krému

0
5881
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 216,8 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 10,1 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 25 gr.
* na 100 gr. produkt
Julienne bez krému
Obsah

Julienne není těžké vařit a recept můžete vždy upravit tak, aby vyhovoval vašim preferencím a schopnostem. Například při absenci smetany je můžete nahradit omáčkou z mouky a mléka, nebo jednoduše přidat majonézu a vaše jídlo zůstane šťavnaté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Houby omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi osmažte houby a cibuli do zlatova. Ochuťte solí a dochuťte, jak vaříte.
krok 2 z 5
Na jiné pánvi rozpustíme máslo, přidáme dvě lžíce mouky, ihned promícháme. Měli byste mít hladkou hmotu bez hrudek.
krok 3 z 5
Postupně přiléváme mléko, za stálého míchání omáčku, sůl podle chuti a přidáme muškátový oříšek. Když omáčka zhoustne, vyjměte ji ze sporáku a ochlaďte.
krok 4 z 5
Houby a cibuli vložíme do koktejlů nebo jiných vhodných forem, posypeme strouhaným sýrem, promícháme. Obsah forem zalijeme omáčkou a navrch opět posypeme strouhaným sýrem.
krok 5 z 5
Troubu předehřejte na 180 stupňů, pokládejte koktejly na plech a julienne pečte 15–20 minut. Připravenost pokrmu je určena kůrou hnědého sýra vytvořenou nahoře.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *