Žampiony julienne se zakysanou smetanou na pánvi

0
2687
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 277,7 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 11,8 g
Tuky * 21,1 gr.
Sacharidy* 27,8 g
Žampiony julienne se zakysanou smetanou na pánvi

Máte naplánovanou slavnostní událost, udělali jste si jídelní lístek a chcete uvařit houbové julienne, ale nemáte žádnou formu? Pak se vám náš recept bude hodit! Doporučujeme připravit julienne z královských žampionů na pánvi. Jeho přípravou nestrávíte více než půl hodiny, kromě toho nebudete muset mýt velké množství nádobí - smažíme přísady a dusíme julienne na pánvi a věřte mi, že to dopadne velmi dobře Chutný!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem a smažte do zlatova. Houby omyjeme pod studenou tekoucí vodou, dáme na kuchyňskou utěrku a necháme 10–15 minut zaschnout od vody. Poté nakrájejte houby na čtyři části a vložte je do pánve s cibulí, smažte na středním ohni, dokud se tekutina úplně neodpaří.
krok 2 ze 4
Poté, co se cibule a houby zpotí, posypeme je moukou, solí a pepřem, přidáme muškátový oříšek. Míchejte a smažte 2-3 minuty. Poté přidejte k zelenině zakysanou smetanu, promíchejte a duste několik minut na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
krok 3 ze 4
Do julienne přidejte sýr, nakrájený na plátky nebo nastrouhaný na hrubém struhadle, pánev zavřete pokličkou a nechte 5-7 minut na mírném ohni, aby se sýr trochu rozpustil.
krok 4 ze 4
Sejměte pánev s hotovým julienne z ohně, ozdobte julienne lístky bazalky a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *