Klasická julienne na pánvi
0
1349
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
209 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
45 minut
Bílkoviny *
14,8 g
Tuky *
11,4 gr.
Sacharidy*
24,2 g
Julienne se zpravidla vaří v troubě, ale ne každý sporák je vybaven troubou. Julienne na pánvi s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce bude dobře konkurovat pokrmu z trouby, navíc je často mnohem pohodlnější vařit na sporáku na pánvi.
Ingredience
Proces vaření
Kuře opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Filety nakrájejte na velké kousky a vložte do pánve. Nalijte trochu slunečnicového oleje, opečte maso z obou stran na středním ohni a ochlaďte, nakrájejte na tenké kostičky nebo malé kostičky. Na jiné pánvi orestujte oloupanou cibuli nakrájenou na malé kostičky zvlášť na rostlinném oleji. Přidejte kuře na pánvi s cibulí.
Dobrou chuť!