Julienne s bramborami na plechu v troubě
0
3779
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
165,2 kcal
Porce
12 portů.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
8,8 g
Tuky *
11,6 gr.
Sacharidy*
18,6 gr.
Potřebujete naléhavě chutné a uspokojivé jídlo pro velký počet hostů, ale nevíte, co uvařit? Máme skvělý nápad - julienne s bramborami, kuřecím masem a žampiony, zapečené v jemné zakysané smetaně s bylinkami pod chutnou kůrkou z hnědého sýra! K přípravě všech ingrediencí budete potřebovat maximálně půl hodiny a na pečení v troubě - 40 minut a hotový lahodný oběd na stole! Pojďme se pustit do vaření!
Ingredience
Proces vaření
Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a dáme na prkénko. Nakrájejte na malé kostičky, vložte do pánve s rostlinným olejem, solí a pepřem, duste pod uzavřeným víkem 5-7 minut. Poté přidejte cibuli do pánve s kuřecím filetem, smažte na středním ohni, dokud nebude průhledná, a poté vložte houby. Míchejte, vařte 2-3 minuty. Poté přísady posypeme moukou, znovu promícháme a přidáme smetanu a zakysanou smetanu. Julienne dusíme na mírném ohni 3-4 minuty, aby se omáčka zahustila, a stáhneme z ohně.
